Acheter ses fruits et légumes à la bonne saison

Avec l'industrialisation, les étals des supermarchés proposent tout au long de l'année des tomates, fraises, concombres...

 

Les légumes de saison, à manger au bon moment

 

C'est une aberration !

 

 

Acheter des légumes et des fruits hors saison est synonyme de qualité médiocre, sans saveur.

 

 

Pour savoir quels achats effectuer tout au long de l'année chez votre maraîcher, Very Utile vous propose le calendrier saisonnier des fruits et légumes.

 

Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?

 

En matière d’alimentation, le respect de la saisonnalité est à la fois bon pour le consommateur et pour la nature.

 

Vous êtes d’accord avec ce principe ?

 

Voici donc quelques raisons de privilégier au maximum, lors de vos repas quotidiens, les fruits et légumes naturels et cultivés par des agriculteurs proches de chez vous :

 

  • Ils ont davantage de goût, car ils arrivent tranquillement à maturité, à la bonne saison, et ne dépérissent pas pendant un long transport.
  • Ils vous permettent de vous alimenter en suivant le cycle de la nature, en mangeant les légumes et fruits dont votre organisme a besoin, au bon moment.
  • Ils font l’objet de moins de traitements chimiques, car ils sont majoritairement cultivés en plein air (et non sous serre) et sous le bon climat.
  • Vous les payez moins chers, car ils nécessitent moins de traitements et moins de transport !

 

Les fruits et légumes de saison - Calendrier en ligne Very Utile